Jedi po naročilu
POROKEPRAZNOVANJAOBLETNICEPREDNOVOLETNE ZABAVE

Jedi po naročilu

 

 

 

 

Začetne jedi


 

 


Goveji carpacio

s sirom grana padanno na rukoli

8,5 €


Hobotnica v solati

8,5 €

 

 

 

Testenine - njoki - polenta


Praženi jurčki

s sirom pecorino na polenti s tartufi

9,0


Rezanci z mediteransko zelenjavo,

kaprami in olivami

8,5


Strozapretti s sušenim paradižnikom,

popečenimi bučkami in dimljeno ricotto

8,5


Njoki z jurčki

8,5 €


Njoki z jurčki, tartufovo omako in mozzarello

- iz  krušne  peči -

9,5 eur


»Brezmes«

Bučka s  šampinjoni ,

belgijski radič, paprika, koromač, korenje in por z žara ter

olimski sir s kapljico tartufovega olja na rukoli 

9,2 €

 

 

 

Glavne morske jedi


Lignji z žara

s krompirjem, sušenim paradižnikom in bučkami na mix solatki

10,5 €


File orade z jurčki, muškatno bučo in krompirjem

»iz škrniclja«

12,5  €


File kovača s šampinjoni, špinačo

in mornay omako na smetanovem krompirju s tartufovo kremo

- iz  krušne  peči -

16,2 €


Hobotnica iz krušne peči

na krompirčku z mediteransko zelenjavo in mozzarello

- iz  krušne  peči -

16,5


Buzara ViaBona 

z dagnjami, hobotnico, lignji, škampom in kozicami

16,5

 


Glavne mesne jedi


Piščančja medaljončka ocvrta

v hrustljavi skorjici, sirova omaka, ocvrti krompirjevi krhlji

8,9 €


Piščančja tagliata

na krompirčku z muškatno bučo in kostanjem

8,9 €


Svinjska ribica - rahlo dimljena,

s suho slivo, panceto, mascarpone omako, dimljeno rikoto

in rahlim bučnim štrukljem

12,5 €


Pivniški steak na žaru,

ocvrti krompirjevi krhlji in češnjev paradižnik

»na dilci«

16,0 €


Ramstek na žaru z  jajčkom

in opečeno  slanino, ocvrti krompirjevi krhlji

13,8 €


Telečja medaljončka

z jurčki v omaki, rahel bučni štrukelj

14,8 €


Telečja medaljončka z albuminsko skuto

in smetanovim krompirjem s tartufovo kremo

- iz  krušne  peči - 

14,8 €


Goveja tagliata na rukoli z oblanci staranega sira

in češnjevim paradižnikom, ocvrti krompirjevi krhlji

»na dilci«

19,5 €

 


Biftki


Biftek z drobljenim poprom v masleni omaki,

ocvrti krompirjevi krhlji 

22,0 €


Biftek v konjakovi omaki z zelenim poprom,

domač sirov štrukelj 

23,0 €


Biftek v tartufovi omaki, ocvrti njoki 

24,8 €


Biftek na žaru z jajčkom in slanino,

ocvrti krompirjevi krhlji 

22,0 €


Biftek z jurčki v omaki, domač sirov štrukelj 

23,0 €

 


Juhe


Goveja  juha  z  rezanci in korenjem

3,0


Kmečke  juha z jurčki

3,5


Jesenska juha z jurčki in kostanjem

3,5  €


Bučna capucino juha s tartufato

4,5 €

 


Solate


Skledica listnatih solat

2,5 €


Motovilec s fižolom in jajcem

3,8 €

 


Sladice


Jesenski duet

Čokoladni musse z omako iz gozdnih sadežev ter

vanilijev sladoled s praženimi bučnimi semeni

in bučnim oljem

3,5 €


Čokoladni sufle

z vanilijevim sladoledom in omako

iz gozdnih sadežev

3,5 €


Sladki tris

izbor dnevnih domačih sladic

3,5 €


Panna cotta

s prelivom iz gozdnih sadežev

3,5 €


Vanilijev sladoled

z  vročim malinovim prelivom 

3,5 €


Čokoladna torta iz temne čokolade

3,5 €


Višnjeva grmada

s čokoladnim biskvitom,  višnjevo kremo

in vanilijevim sladoledom

3,5 €